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銀座エビス会


今日のゲストスピーカーは、著名な江戸史家の林えり子先生。毎回、すごく勉強になる。今日のお話は、人形町がなぜ、人形町になったか…?という話。山東京伝っていう人はすごい人だったんだ、と再確認した。料理はボリューム満点。写真は地鶏と牡蠣のオーブン焼きとヒレのガレット。他にはオマールエビのスープが美味でした。最後にみんなで記念写真。また来月、お会いしましょう!

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