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大好物


厚木名物とん漬け。厚木に住む会田さんが送ってくださった。私の大好物で、本来はホイルに包んで蒸し焼きにするらしいが私は味噌を落とさず大量のキャベツをフライパンに敷き、上に肉を乗せて軽く酒をふりまわし蓋をして10分、中火で蒸し焼きにする。キャベツも味噌を吸って実に旨い。マンマに良し、酒に佳し、大満足でした。会田さん、ご馳走様でした。

日時: 2007年12月17日 15:24

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三遊亭金時プロフィール

三遊亭金時

昭和37年11月東京都新宿区生まれ。昭和61年、大学卒業と同時に父である四代目「三遊亭金馬」に入門。平成元年に二ツ目、平成10年には真打ちに昇進。平成12年にはNHK朝のテレビ小説“私の青空”にて春風和夫役で役者デビュー。平成16年文化庁芸術祭演芸部門新人賞、平成17年国立演芸場花形演芸大賞銀賞、平成18年国立演芸場花形演芸大賞金賞など受賞多数。

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