前を通りかかった事はたくさんあるが中に入るのは実は初めて。この地下３階のビスティーズという店はライオンズ仲間の備前島さんという方のお店。今日はご招待を頂きやってきた。最新式のワイン庫で中は窒素が入っていてワインが酸化しないようになっているそうだ！プリペイドで自分専用のカードを作ると好きなワインを一口から好きな分量だけボタンひとつで出てくる。だからプレゼントに持って行く場合、自分で試飲して選べる、という仕組み。それが気に入ればそれからボトルを買えばいい、という訳。いや～凄い！店内にはワイン好きが来て軽いツマミを食べながらワインを少しずつ何種類も楽しんでいた。ワインも佳し、ツマミも佳し！超お薦めです。この自分専用のカード、六本木ヒルズのビスティーズでも使えるそうだ。このシステム、焼酎でも日本酒でも導入して欲しいねぇ。味見してから買えるなんて画期的だと思いました。